【大纪元2018年05月14日讯】（大纪元记者李泫雅新西兰编译报导）研究显示，黑醋栗（blackcurrants ）的萃取物能使女性身体脂肪燃烧能力平均提高27%，相当于增加了3到4周的定期锻炼。
这项研究由英国Liverpool John Moores大学的Sam Sherpherd教授撰写。他测试了16个做耐力训练的女性，发现连续7天服用黑醋栗萃取物后在运动过程中大大的增加了他们的脂肪代谢。
英国的每日邮报（The Daily Mail）表示，其中一名参加的女性竟然增加了55%。
Sherpherd教授表示，这么大的变化在一个星期的时间内是很短的。因为任何超过20%的情况通常是三到四周的常规耐力训练后的结果。
此前的一项研究显示，CurraNZ牌子的黑醋栗萃取物能使男性的脂肪燃烧能力增加21%， 但这是女性首次接受测试。
这种补充剂含有一种有益的植物色素叫花青素和抗氧化多酚，世界上许多高绩效运动员用于促进肌肉的回复与性能。
研究人员现在相信，这也有可能对肥胖或患有2型糖尿病的患者受益。
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