煮意大利面水里需要放盐。在这件事情上，有一些美味法则，包括添加多少盐才算合适。美味的意大利面需要淀粉糊包覆在表面帮助吸附更多酱汁，但不能...

我们经常在食谱上看到食盐、天然盐或灰海盐，那犹太盐可以吗？其实犹太盐已经存在很久了，但真正出现在非犹太家庭的厨房里就只有几十年的时间。专...

在牛排上撒盐可能并不像你想像的那么糟糕。多年来，我们一直被告知要减少钠的摄入以保护心脏。但新的研究表明，盐不仅不需要避免，而且在不过量摄...

尽量不要把食盐存放在温暖潮湿的地方，而要选择阴凉干燥的柜子存放，但是不要放进冰箱冷藏。如果不得已放在潮湿的区域，那么你最好还是选用密封的...

日本24日开始排放福岛含氚核处理水，引发韩国、中国民众恐慌性囤盐，国内也传出抢盐潮。对此，美廉社29日开出限购令第一枪，每位民众只能限定...

厨房里用来清洗碗盘的海绵用久了就会滋生细菌，而且容易碎裂和发臭，但如果经常换新的，又会增加家里的开销与塑胶废弃物。有没有什么办法可以使旧...

多年来，医学界一直把某些致命疾病的发生和死亡与食用盐联系在一起，认为含100%氯化钠的普通食盐摄入量过高会导致心脑血管类疾病。而多项研究...

在炎热的夏天，蚊子和苍蝇特别烦人。以苍蝇来说，它们会在装有食物的垃圾桶或厨余桶出没，进而将细菌四处传播，无形中影响人们的健康。有网红介绍...

如果你想要温和的盐味，犹太盐是最佳选择，而需要快速溶解时，最适合使用食盐，如用于烘焙食谱中。喜马拉雅盐的开采及特性都与食盐相似，除了含有...

一项新的国际性研究发现，高盐饮食导致患心力衰竭的风险加倍。鉴于澳洲人平均食盐量太高，健康专家敦促澳洲人减少食用高盐食物。

美国疾控部门对食用盐的建议摄取量是，14岁以上每天不超过2.3g，14岁以下应摄入更少。 吃盐过多，除了导致高血压、心脏病和中风等...

关于连锁食品店、饭店里面的食物盐含量要不要标注出来的官司日前有了结果：上诉法庭同意下级法院的判决，即市健康委员会有权要求标示盐量警示。

近期，北京当局允许食盐制造商定价，并直接向市场出售。 《金融时报》报导说，这项改革打破了政府对中国一个烹饪必需品的束缚。此前，多个...

台湾幼童蛀牙率高，全球12岁儿童因龋齿填补或拔牙平均1.67颗，台湾却高达2.5颗，但新加坡、香港平均1颗、0.4颗。由于氟化物具有预防...

近日，广东省疾病预防控制中心发布数据显示，广东18岁以上居民日烹调油摄入量为30.8克，超过大陆推荐的标准量25克；食盐摄入量为7.3克...

一名美国妈妈喂女儿吃一茶匙盐后，女婴生命垂危，后经治疗无效身亡。其母被控重罪。 综合哥伦比亚广播公司（CBS）和其它美国媒体报导...

卫福部调查，台湾逾5成民众缺“碘”，食药署去年底预告放宽食盐含碘量，今天再度预告，新增同时添加碘化物及氟化物的包装食盐，得依规定在品名强...

许多小朋友会定期涂氟，或是使用含氟牙膏来防止蛀牙。含氟食盐预计7月可以买到，不过，仅开放1公斤小包装，且限家庭使用，小吃、餐饮业者不得使...

卫福部食药署7日预告修正“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”，将食盐添碘的限量标准，从12～20mg/kg提升到20～30mg/kg...

春天来了，暖暖的春日每天都让人心情也一起开花了。只是一吹起南风，室内空间湿湿黏黏，尤其是地板，来来回回走动，又湿又脏的，即便拖了地后，地...

“盐”是一种天然的美容用品，可以减肥、润肤、除痘、去斑、还可以护发…..看似普普通通的食盐却有如此多的作用，只要你懂得巧妙调配，它的神奇...

中共自1994年开始推行全民食盐加碘政策至今，全民被迫过量补碘长达20年。过量补碘导致中国各地近年来甲状腺疾病剧增，而中国目前仍在执行食...

（大纪元记者任义报导）拥有全世界最多客户的中国盐业总公司，是中国的垄断企业，其通过食盐专营攫取暴利，使市场价格翻了几倍，但财报却显亏损...

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，但食之过量会对人体造成伤害。吃盐多少直接影响血压水平、盐能破坏胃粘膜的保护膜，这是大家都知道的常识。不...

美国国家科学院（NAS）旗下的美国国家医药局建议，每天摄取盐分若低于2.3公克也许对身体健康有伤害，但认为美国人平均每天摄取食盐3.4公...

（大纪元记者高云林多伦多报导）研究显示，加拿大人平均每日钠摄取量多达3,400毫克(mg)，相当于加拿大卫生部(Health Canad...

（大纪元记者徐翠玲台湾台北报导）现在流行吃岩盐、玫瑰盐、焚盐、海盐等食盐，由于这些盐未额外加碘，导致缺碘性甲状腺低下的肥胖病人增加，万芳...

（大纪元记者海宁编译报导）一项新的研究指出，渐进性减少食物中的含盐量可以在10年之内挽救50万美国人的生命。研究者预计，如果将食盐摄取量...