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银发贵族菜单 增纤增钙不可少
2004-10-18
台北市卫生局最近推出“银发贵族菜单”。这份菜单特别为“银发族”增添菜肴中的纤维和钙质。民众如果想了解这份菜单...
英文新书介绍“可口家庭烹调-简单三步骤”
2004-10-18
华克山庄 道地韩国料理
2004-10-17
华克山庄不是韩国的大饭店吗?在台北也有,它是一对韩国夫妇开设专卖传统韩国料理的餐厅,除了是道地的韩式口味外...
烹调技巧:炒肉片的窍门
2004-10-17
烹调技巧:炒肉片的窍门
孕妇喝茶的学问
2004-10-15
茶叶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3~5g茶...
【小林食谱 】 红烧的技巧
2004-10-14
红烧篇
台湾土产山药品质佳更适合炖煮
2004-10-14
市面上充斥标榜进口的山药,今天到高雄促销南投物产展的的业者庄任丰表示,台湾土产的山药品质最好,欢迎国人多加采...
家庭使用铝炊具注意要点
2004-10-13
运动前后应喝含矿物质饮料
2004-10-13
在长距离或长时间运动中,身体大量出汗,如果不及时补充适当水分,就要大量消耗体液,破坏身体的内环境平衡,进而因...
厨房油烟威胁主妇健康
2004-10-11
调查发现,中国绝大多数家庭主妇不吸烟,但她们却是肺癌的高发人群。近年来,医学家通过对中国妇女肺癌发病率高的原...
烹调技巧:蒸蛋的窍门
2004-10-09
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“好吃好玩好运尽在聚满楼”
2004-10-08
厨房切菜板清洁简易消毒法
2004-10-04
据有关报道,使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多达20万个,俗话说,病从口入,这对健康是一个很大的威胁,因而使...
沏茶泡茶有学问
2004-10-01
好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶有技术,它包括三个要素:茶叶用量、泡茶水...
减少厨房油烟 调整烹饪洗锅方式
2004-10-01
厨房油烟是女性健康的杀手,因此烹饪老师[连爱卿]建议,在炒菜及清洗锅具时,利用一些小技巧,就可以避免吸入过多...
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